มินิบลูเบอรี่ชีสเค้กคีโต

สูตรจากคุณ Brandy Warunee ที่โพสต์ในกลุ่ม ThaiKetoFriends ลิงค์ต้นฉบับ คลิกที่นี่เลยค่ะ

สูตรมินิบลูเบอรี่ชีสเค้กคีโต

ส่วนที่ 1 ฐานแป้ง

1. แป้งอัลมอนด์ 1/2 cup
2. เนย 3 ช้อนโต๊ะ
3. อบ350F 15 นาที

ส่วนที่ 2 ครีมชีส

1. ครีมชีส 8 oz
2. ไข่ 1 ฟอง
3. วานิลลา
4. monk fruit 1/4 cup  หรือ stevia หรือ erythritol ปริมาณตามชอบ
5. น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
6. เกลือนินึง
7. บดบลูเบอรี่ คนให้สีสวยๆ อบ 350F 20 นาที
   ?แช่เย็นไว้ข้ามคืนให้อยู่ตัว