Print
วิธีทำ
- ผสมอะโวคาโด หอมแดงซอย มะเขือเทศ น้ำมันมะกอก เกลือป่น พริกไทยดำ น้ำส้มไวน์ขาว ทาบัสโกซอส น้ำตาลเทียม คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ แช่เย็นไว้
- ผสมหมูบด เกลือป่น พริกไทยดำ กระเทียมสับ นวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นก่อน แผ่ให้แบน พักไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว นำหมูลงทอดจนสุกดี ตักออก
- เสริฟหมูทอดกับสลัดอะโวคาโด ใบรอคเกต และburrata cheese ราดน้ำมันจากการทอดหมู โรยพริกไทยดำ
