หลนเนื้อปูหมูสับคีโต

หลนเนื้อปูหมูสับ

Recipe by Pavika ChaiprasertsudCourse: MainCuisine: ThaiDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal
Total time

30

minutes

หลนเนื้อปูหมูสับคีโตทำง่ายมากเลย เมนูนี้ช่วยให้ได้ทานผักเยอะเลย

ส่วนผสม

  • เนื้อหมูบด 250 กรัม

  • เนื้อปูนึ่ง 200 กรัม

  • กะทิ 250 ml

  • หอมแดงซอย 50 กรัม

  • รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

  • น้ําตาลหญ้าหวาน 1/2 ช้อนชา

  • น้ำมะนาวตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

  • ผัดรากผักชี หอมแดงกับกะทิประมาณ 50ml จนหอม
  • ใส่หมูสับลงไปรวน ค่อยๆ เติมกะทิระหว่างรวนทีละน้อยหมูจะนุ่ม
  • พอหมูสุกใส่เนื้อปูลงไป เติมกะทิที่เหลือให้หมด
  • เติมน้ำปลา น้ำตาล คนให้เข้ากัน จนกระทั่งเดือดอีกครั้งจึงปิดไฟ
  • เติมมะนาว ชิมรสตามชอบ หลนปูหมูสับรสชาติจะออกเค็ม หวานเ ปรี้ยว

โน๊ต

  • ถ้ากินโลว์คาร์บใช้น้ำมะขามเปียรสชาติจะกลมกล่อมกว่าน้ำมะนาวค่ะ